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產品名稱:商用香菇醬行星攪拌炒鍋 調味品加工機械

產品型號:

產品報價:46000

產品特點:商用香菇醬行星攪拌炒鍋:主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

商用香菇醬行星攪拌炒鍋 調味品加工機械的詳細資料:

  商用香菇醬行星攪拌炒鍋:
 
  全自動攪拌炒鍋的鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其轉動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
 
  油炸鍋分為:電加熱、煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設備,該設備改變了傳統油炸設備的結構,解決了傳統油炸設備的弊端,可同時炸制多種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,減緩榨油的氧化程度,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫。
 
  商用香菇醬行星攪拌炒鍋:
 
  本機使用不銹鋼鍋體,夾套采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業用電。
 
  夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、炒鍋,夾層蒸汽鍋。夾層鍋是殺菌鍋常用的配套設備,常用于殺菌前食品的預煮加工處理,他通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
 
  夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
 
 

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