種類：分為常溫高壓風干，高溫高壓風干，和高溫低壓風干三種類型，我們通常所說的風干機一般是指常溫高壓風干機，高溫高壓是指強流，高溫常壓是指烘干機或者干燥機。

   用途：利用流動的空氣的力量，驅動依附于物體上的水珠或者濕氣離開物體，使物體表面或者整體變得干爽的的一種設備。優勢是跟壓榨機什么的破壞性水分分離不一樣，不會破壞掉物體的形態，完整的保留了物體風干前的樣子。

香蕉干烘干除水風干機：

主要是為了將一些蔬菜水果以及一些肉類進行風干，一部分原理是方便保存，另一方面是為了一些食品的加工，像我們吃的干果等都是經過風干機風干出來的。風干機的用途是很廣的，在各個行業中都有應用，特別是食品行業中用的特別的廣泛。食品殺菌消毒后在表面上肯定會留下水珠等，使用風干機可以縮短水滴等蒸發的時間，這樣大大的提高了效率，是企業的利潤得到提高，這就是風干機的一個很好的用處。而且風干機的使用特別的方便、操作簡單，除水的速度好

香蕉干烘干除水風干機：

風干機是采用空調的原理，主要就是將干燥的空氣運來，然后讓空氣吸收食品上面的水，再將帶有水的空氣運走，一直循環這樣的過程，這樣水分就會不斷的被帶走。風干機出水后可以直接進行下一步，而且使用風干機不會造成二次污染，使用傳統的風干方法很時間長，在這期間就可能會造成一定的污染，所以縮短時間是減低污染的一種方法。蔬菜或水果和其他材料由給料機均勻地分布在網帶,通過烘干和加熱部分的傳動裝置,通過大量的統一的熱量和質量循環交換,使材料在干燥部分完成整個干燥脫水冷卻過程、干燥成品不斷運出、包裝或進入流程。