產(chǎn)品名稱:道口燒雞懸掛流水線脫骨燒雞油炸機
產(chǎn)品型號:CGXL-4000
產(chǎn)品報價:78800
產(chǎn)品特點:道口燒雞懸掛流水線脫骨燒雞油炸機:適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、
CGXL-4000道口燒雞懸掛流水線脫骨燒雞油炸機的詳細資料:
道口燒雞懸掛流水線脫骨燒雞油炸機:
本設備主體材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,整機一次性下料加工后組裝。
1)該設備采用電加熱加熱形式,溫度和時間可調(diào),根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時間,可以通過設定油炸溫度和變頻靈活實現(xiàn)。
2)該設備設有自動過濾系統(tǒng),可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走,克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾,能保持炸油清潔,大大延長炸油的使用壽命,無需頻繁換油,使炸制的產(chǎn)品始終如一,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3)安全性能優(yōu)良,油炸機在無油,少油以及油溫超出設定范圍時,加熱裝置自動斷電,發(fā)出警報,溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設定。
4)配有排煙系統(tǒng),有效排除炸制過程所產(chǎn)生的油煙,大大改善了工作環(huán)境。
5)油炸機主體保溫采用耐高溫的硅酸鋁板材質(zhì),使工作是鍋體溫度處于微熱狀態(tài),防止燙傷工作人員,同時減少了熱能消耗,節(jié)省了能源。
道口燒雞懸掛流水線脫骨燒雞油炸機:
適用于各種肉制品:豬肉、豬蹄、豬肘、臘腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、鴨、鴨脖等、
豆制品:豆干、魚豆腐、豆腐皮、素雞等
海產(chǎn)品:魚、蝦、魚片等及各類淡產(chǎn)品等
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),管好爐門,即可安定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內(nèi)部分設計自動產(chǎn)生蒸汽系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
循環(huán)風系統(tǒng):煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、發(fā)電系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機以熏制熟食品。
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